Definizione di iniziative di valorizzazione dell’enogastronomia milanese, partendo dal presupposto che il nostro territorio è ricco di prodotti sani e di ottima qualità e l'identità e la cultura meneghina passano inevitabilmente anche attraverso l'enogastronomia.
Sono molte le iniziative milanesi sull'enogastronomia ma un progetto vero e proprio di valorizzazione di tutto il comparto non è mai stata fatto.

Mi sto prodigando per organizzare un festival dell'enogastronomia milanese e lombarda, con durata almeno settimanale, una fiera del gusto meneghino se così si può dire.

Se son rose fioriranno...